Հեշտ Muhammara

Muhammara- ն այն կաթիլն է, որը բացակայում է ձեր կյանքից: Այս թեթևակի համեմված տարածումը պատրաստված է աղացած կարմիր պղպեղով, ընկույզով և նռան մրգերի հպումով: Դա հիանալի տարածում է սենդվիչի վրա կամ ծառայում է որպես սուզիչ բանջարեղենի համար:

Լուսանկարչական վարկ. Alison Bickel

Եթե ​​անուշահոտ ընկույզների սիրահար եք և տարածվում եք հացով կամ բանջարեղեններով համեմելու համար, մուհամարան պատրաստվում է ձեր նոր լավագույն ընկերը:

Մոհամարան լի է բուրմունքով և պատրաստելու արտասովոր միջոց: Նռան մեղրը հաճելի թանգ է տալիս, բայց մի անհանգստացեք, եթե այն չունեք ձեր մառան մեջ: բալզամով և մեղրով խառնաշփոթը հնարքը կկատարի պտղունց: Ձախ մոհամարան հիանալի է որպես սենդվիչ տարածված կամ գդալով պատրաստված հավի կամ ձկների վրա:

ԻՆՉՊԵՍ օգտագործել ՄՈՒՀԱՄՄԱՐԱ

Մտածեք մուհամարայի մասին, ինչպես դուք կարող եք հումուս լինել, որպես անուշահոտ կաթիլ կամ տարածվելով բազմակի օգտագործման միջոցով.

  • Տարածեք այն սենդվիչների վրա, ինչպիսիք են խորոված բանջարեղենը կամ կտրտած հնդկահավը:
  • Գդալ այն խորոված հավի կամ ձկների վրա:
  • Օգտագործեք այն հում կամ աղացած բանջարեղենը չորացնելու համար:
  • Oերմուկ պիտակի հացով կամ փխրուն պիտա չիպերով պատրաստեք այն:
  • Փոխեք այն տոմատի սոուսով պիցցայի և տապակի վրա:

ԻՆՉՊԵՍ ԽՆԴԻՐ և Սառեցնել ՄՈՒՀԱՄՄԱՐԱ

Պահպանեք մուհամարան սառնարանի մեջ, որտեղ այն կպահպանի մինչև մեկ շաբաթ: Կարող եք նաև պահել այն հերմետիկ կոնտեյներով սառնարանում մինչև երեք ամիս:

ԸՆԴՀԱՆՈՒՐ ՄՈԼԱՍԵՐԻ ՄԱՍԻՆ

Նռան մեղրը նռան հյութն է, որը իջեցվել է խիտ, խիտ օշարակ: Այն կարող եք գտնել օրգանական շուկաներում, մասնագիտացված խանութներում և առցանց: Դուք կարող եք նաև պատրաստել ինքներդ ձեզ ՝ օգտագործելով այս բաղադրատոմսը:

ԱՅԼ ՀԻՄՆԱԿԱՆ ՀԱՇՏՈՒՄՆԵՐ

  • Հեշտ տնական հումուս
  • Սմբուկի կաթիլ (Բաբա Գանուշ)
  • Սմբուկի խավիար
  • Շվեյցարական Chard Tzatziki (Յոգուրտ Dip)
  • Թարմ սիսեռ հումուս

Հեշտ Muhammara բաղադրատոմսը

Բաղադրությունը

  • 1 (12-ունցիա) բանկա աղացած կարմիր պղպեղով պղպեղ (7 ունցիա պղպեղ), լավ չորացրեց
  • 3/4 բաժակ ընկույզի կեսը
  • 1/2 բաժակ թարմ ցորենի հաց փշրանքներ
  • 1 ճաշի գդալ նռան մելամա, տնական կամ խանութ-վաճառք (կամ 1 1/2 թեյի գդալ բալզամիկ քացախ + 1 թեյի գդալ մեղր)
  • 1/2 թեյի գդալ կոշերի աղ
  • 1/2 թեյի գդալ կարմիր պղպեղի փաթիլներ
  • 1/2 թեյի գդալ աղացած չաման
  • 1/2 թեյի գդալ պապրիկա

Մեթոդը

1 Կատարեք մուհամարա. Տեղադրեք բոլոր բաղադրիչները մետաղական շեղբերով տեղադրված սննդի պրոցեսորի ամանի մեջ: Pulse- ը մինչև լավ խառնվի, բայց ոչ ամբողջությամբ մաքուր, դադարեցնելով կողմերը քերծել ըստ անհրաժեշտության:

Բարեւ Ձեզ! Բոլոր լուսանկարներն ու բովանդակությունը պաշտպանված են հեղինակային իրավունքից: Խնդրում ենք մի օգտագործեք մեր լուսանկարները առանց նախնական գրավոր թույլտվության: Շնորհակալություն!


Դիտեք տեսանյութը: How To Make Muhammara Capsicum u0026 Walnut Dip (Դեկտեմբեր 2021).